Posté le 31/12/2007 10:17:00 par Papilles & Pupilles (voir son site)
Il y a quelques semaines, j'ai eu le grand plaisir avec d'autres copines blogueuses de participer à un atelier ayant pour thème la pomme de terre. La pomme de terre est un légume qu'on a toujours tendance à cuisiner simplement (ce qui est très bon aussi), mais là, nous l'avons cuisinée de façon plus chic , plus raffinée, un peu différente de notre quotidien.
Et kicéki va être content parce que
Recette similaires
-
Verrine d'oeufs à la neige, espuma de gratin dauphinois, chips de lard fumé
ajouté le 31/12/2007 10:17:00
Il y a quelques semaines, j'ai eu le grand plaisir avec d'autres copines blogueuses de participer à un atelier ayant pour thème la pomme de terre. La pomme de terre est un légume qu'on a toujours tendance à cuisiner simplement (ce qui est très bon[...]http://papillesetpupilles.blogspot.com/2007/1...
-
Gratin de pipe rigate à la crème de petits pois et lard fumé
ajouté le 02/04/2008 12:04:01
400 g de pipe rigate 200 g de petits pois 8 tranches de poitrine fumée 75 cl de crème 100 g de parmesan 4 cl d'huile d'olive 20 cl de bouillon de volaille sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/grati...
-
Gratin de chou-fleur au curry, roquefort et lard fuméajouté le 12/10/2007 08:00:00
Avec l'automne l'envie de faire des gratins revient en force. Oui mais, l'envie d'innovation dans les gratins est aussi très présente. C'est pourquoi j'ai feuilleté mes classeurs pour trouver une idée qui change et j'ai tout de suite été emballée[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
-
Verrine de mousse au chocolat noir et neige à la noix de coco accompagné de son petit coeurajouté le 26/11/2007 08:49:00
Hier , journée grisâtre à ne pas mettre un pied dehors!! Bien mieux dans ma cuisine, j'ai préparé ma choucroute et j'ai confectionné des sablés de noël et des verrines de mousse au chocolat avec sa neige à la noix de coco. Un petit régal[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2007/11...
-
Espuma de patate en verrine, ou comment faire de la cuisine "classe" avec des ingrédients basiquesajouté le 17/12/2007 09:20:00
Il y a quelque temps, j'ai eu la joie d'être invitée à une journée consacrée à la pomme de terre en compagnie d'autres blogeuses, toutes adorables. Ce fut une journée à la fois chaleureuse et passionnante, et je me suis régalé dans tous[...]http://lamarmitedecathy.canalblog.com/archive...