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Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta

Entrée
2 parts
8 min
facile
Ce soir , voici une recette très simple et rapide. Une petite verrine très fraîche et festive. En effet l'avocat mélangé avec la ricotta offre une préparation très douce et onctueuse qui se marrie à merveille avec le saumon!

Ingrédients

2

Préparation

  • Epluchez votre avocat et mixez-le avec le pot de ricotta, salez ( très peu avec le saumon !) et poivrez.
  • Disposez les lardons de saumon dans le fond de votre verrine et ajoutez la préparation à l'avocat.
  • Enfin parsemez quelque œufs de saumon ou de truite sur le dessus.
  • A garder au frais ou à consommer de suite.

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Photos

Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta, photo 1
Verrine de saumon et d'avocat à la ricotta, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Bergerac blanc Sud-Ouest, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc





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