Posté le 09/01/2008 10:28:00 par Blog de cuisine (voir son site)
une bonne soupe bien colorée
Pour Noël, mon oncle m'a offert un coffret d'Epices Roellinger. Ce coffret d'épices, huiles et algues était avant tout prévu pour la cuisine du poisson, mais en ouvrant et le flacon de poudre marine pour me faire une idée, ce qui m'est venu à l'esprit c'est "frais, piquant...indien!". Qui dit indien dit pour moi, toujours et avant tout, légumes. J'ai donc détourné
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