Posté le 23/01/2008 09:36:00 Par Papilles et Pupilles (Voir son site)
Panais
Jeudi, au marché bio, j'ai trouvé des panais. J'aime beaucoup cet excellent légume racine qui fait partie de la famille des "légumes oubliés". Il est excellent dans un pot au feu et je l'aime également beaucoup en purée. C'est délicieux en accompagnement d'un filet de poisson par exemple.
Pour 4 personnes :
600g de panais400g de pommes de terre
250 ml de lait20 g de beurreselEpluchez
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Ajouté le 23/01/2008 09:36:00
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