Posté le 31/01/2008 22:32:28 par Coups de fourchette sans prise de tête même à la diet ! (voir son site)
Pour 16 gaufres (1.5 pts la gaufre)
Mélanger 160 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 ?ufs ( réserver les blancs au frais) et 4 cc d'huile. Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. Cuire dans un gaufrier.
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