Posté le 13/02/2008 20:02:23 Par Plaisirs Gourmands d'Isa (Voir son site)
Pour 6 verrines :2 crottins de chèvre frais4 c à s de crème liquide2 c à s d'huile d'olive2 pommes Granny (1 seule m'a suffit)12 tranches de magret de canard fumé2 pincée de sel1 pincée de poivreEplucher et détailler la pommes en petits dés. Les mettre dans une assiette recouvrir de film [...]
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Salade à la pomme verte, jambon cru et tomme de chèvre, huile de noisette
Ajouté le 03/04/2007 08:04:00
Le repas d'un midi en célibataire... Une pomme granny, 2 tranches de jambon cru fumé. Un morceau de tomme de chèvre. Des croûtons de pain grillé. De l'huile de noisette et un trait de citron vert. Fleur de sel. Rien de plus. Rien de moins.[...]
http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Salade de saumon fumé, pomme verte et groseillesAjouté le 02/07/2007 09:26:00
Pour cette recette, je me suis inspirée d?une entrée proposée dans le dernier Elle à Table, l?alliance du saumon et de la groseille fait merveille quant à la pomme verte, cela ajoute un peu de croquant pour le plus grand plaisir de mon palais[...]http://sucre-sale.blogspot.com/2007/07/salade...
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Verrine simplissime aux betteraves et au chèvre fraisAjouté le 08/10/2007 21:01:00
J?adore les verrines car elles permettent de réaliser des préparations originales et légères pour l?apéritif. Aujourd'hui je vous propose une recette basée sur un heureux mariage : celui de la betterave et de l'huile de noix... Irresistible ![...]http://suiksuik.blogspot.com/2007/10/verrine-...
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CHEVRE FRAIS, POMME VERTE ET MAGRET SECHEAjouté le 26/11/2007 17:27:00
C'est DIVIN cette recette ! Je vous conseil de l'essayer car elle est toute simple et très légère !... Je l'ai trouvé dans le livre de Verrines de José Maréchal. Pour 4 à 6 verrines [...]http://fleur2sel.canalblog.com/archives/2007/...
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Verrine de chèvre frais Pomme ~ RadisAjouté le 26/05/2008 11:30:00
Une entrée finalement très fraîche. J'ai craint un peu que cela ne plaise pas, nous ne sommes pas spécialement fan de mélange sucré-salé dans la famille. Mais tout le monde a adoré, la note acidulée de la pomme se mariant très bien[...]http://aurecuisine.over-blog.com/article-1989...
