Recette de verrines betteraves parmesan

Name: Recette de verrines betteraves parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 betteraves cuites; 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel; 20 cl de crème 3%; 40 g de parmesan râpé; 1/2 cuillère à café d'agar agar

Entrée

4 parts

10 min

5 min

facile

282 Kcal

votez maintenant
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 betteraves cuites
1 cuillère à soupe de vinaigre de miel
20 cl de crème 3%
40 g de parmesan râpé
1/2 cuillère à café d'agar agar

Préparation

Mixer les betteraves avec le vinaigre pour obtenir une pâte bien lisse.
Verser dans des verrines et mettre au frigo.
Faire fondre le parmesan dans la crème.
Aux 1ère bulles incorporer l'agar agar et cuire 1 minutes.
Faire refroidir.
Puis verser sur les verrines de betteraves.
Décorer de quelques pluches de ciboulette.
Mettre au frigo.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 282Kcal

Glucides: 16.5g
Lipides: 19.4g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 8.5g
Fibres: 3.5g
Sucre: 15.5g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée

S Sagweste

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge

Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique