Mon compte
Mon livre de recettes
Partager sur:
Mon livre de recettes
Mon compte
Mon PtitChef
Participer
Proposer une recette
Noter les recettes
Mon livre de recettes
Menu du jour
Recevoir le menu du jour
Inviter un ami à recevoir le menu
Des idées de menus ?
Contactez-nous
Cliquez ici pour nous contacter!
L'équipe Ptitchef
Blog Ptitchef
Réseaux sociaux
Facebook
Youtube
Instagram
Pinterest
TikTok
Recettes vidéo
Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
Carbonnade flamande
Brioche babka
Verrines express saumon / avocat
Biscuits aux m&m's
Pique-nique
Fraises : que faire avec ?
Des recettes irrésistibles pour le dessert !
Fraiser
Charlotte
Tarte
Pavlova
Actus
Recettes sur mesure
Apéritif
Entrée
Plat
Dessert
Goûter
Boisson
Accompagnement
Autre
Recettes du frigo
Recherche avancée
Home
Recettes
Recettes de verrine
Verrine de betterave
Verrine au parmesan
Recette de verrines betteraves parmesan
Recette de verrines betteraves parmesan
Entrée
4
parts
10 min
5 min
facile
282 Kcal
votez maintenant
13
Ajouter à mon livre de recettes
Envoyer cette recette à un ami
Poser une question à l'auteur
Imprimer cette page
Ingrédients
4
3
betterave
s cuites
1 cuillère à soupe de vinaigre de
miel
20 cl de crème 3%
40 g de
parmesan
râpé
1/2 cuillère à café d'
agar agar
Préparation
Mixer les betteraves avec le vinaigre pour obtenir une pâte bien lisse.
Verser dans des verrines et mettre au frigo.
Faire fondre le parmesan dans la crème.
Aux 1ère bulles incorporer l'agar agar et cuire 1 minutes.
Faire refroidir.
Puis verser sur les verrines de betteraves.
Décorer de quelques pluches de ciboulette.
Mettre au frigo.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez
@ptichef_france
et taggez
#ptitchef
Signaler une erreur dans le texte de la recette
Vous allez aimer
You
Tube
Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée
S
Sagweste
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)
Calories:
282Kcal
Glucides:
16.5g
Lipides:
19.4g
Gras sat.:
13.5g
Protéines:
8.5g
Fibres:
3.5g
Sucre:
15.5g
ProPoints:
8
SmartPoints:
13
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Chinon blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Notez cette recette:
J'ai cuisiné cette recette
Code de sécurité:
=
Envoyer
Vous allez aimer
Verrines de betteraves : la solution facile et fraîche pour l'entrée
4
parts
15 min
facile
3.7 / 5
Verrines végétariennes: crème de petit pois, crumble de parmesan et crème au mascarpone
4
parts
1 h 17 m
facile
4 / 5
Verrines à la betterave et mousse de roquette
6
parts
35 min
facile
4.1 / 5
Verrines coco façon raffaello sans cuisson - un dessert féérique dans une boule à neige
4
parts
5 h 25 m
facile
4 / 5
Verrines de raclette (sans appareil): pour en profiter même à l'apéritif
4
parts
23 min
facile
3.6 / 5
Verrines mousse aux spéculoos
6
parts
1 h 31 m
facile
4.3 / 5
Recettes
Verrines salées
Legumes d'hiver
Verrine
Verrine d'entrée
Miel
Parmesan
Agar-agar
Betterave
Verrine au miel
Verrine à l'agar agar
Verrine de betterave
Verrine au parmesan
Recette au miel et agar agar
Recette au miel et parmesan
A lire également
Tout savoir sur les betteraves!
Rien de plus facile que des chips maison, la preuve!
L'aliment parfait pour nous réconforter quand il fait 3 degrés dehors !
Dossiers
En panne de bicarbonate de soude ? Ces alternatives vont sauver toutes vos recettes !
Épicez votre cuisine avec ces cinq incroyables alternatives au curcuma
Alerte : un pique-nique XXL est organisé sur les Champs-Élysées !
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.
Planificateur de menus
Menu du jour
Entrée
Croquettes de pomme de terre au fromage.
Plat
Cabillaud vapeur maître d'hôtel
Dessert
Tarte à la rhubarbe aux noisettes
Voir les menus
Imprimer
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le
menu du jour
de Ptitchef
tous les matins
, insérez votre email.
Je m'inscris
Questions - Réponses
À contact. Cookies
1 réponse(s)
Comment payer ma commande c'est la chianli
1 réponse(s)
Qu'est ce que des trfie svp?
2 réponse(s)
Voir toutes les questions
Posez votre question
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
L'asperge
Le radis
Le petit pois
L'artichaut
Votez