Posté le 01/04/2008 06:41:00 par Les Zazaneries d'Isabelle (voir son site)
Joli ?
Simple !
Prenez 2 beaux morceaux de poisson :
du thon et du saumon
et
s'assurer chez le poissonnier que l'on peut le manger cru !
Découpez les en petits dés
Mettez-les dans un saladier,
ajoutez-y du poivre, de la sauce soja,
le jus d'un citron, de l'échalote ciselée,
1 branche de céleri et ses feuilles.
Mélangez, metttez au frais.
Pour le service,
prenez unetanche de pain complet aux noix
(rayon paons tout prets chez Leclerc par exemple)
et garnissez-le de la préparation.
N'oubliez pas le trait de chutney à la tomate pimentée...
et les petites tranches de citron pour les inconditionnels.
Impatient d'en connaitre le gout ?
Tenez !
Bon Mardi à Tous !
Recette similaires
-
Duo de noix de St Jacques sans corail et Saumon aux fines herbes sur lit d'Epinards à la crème balsamique
ajouté le 08/01/2008 08:00:00
Un long titre pour une recette somme toute assez simple mais franchement délicieuse. Depuis les fêtes, j'avais des produits stockés ici et là, qui n'attendaient que leur heure. Je me suis épatée moi-même. J'ai laissé libre cours à mon[...]http://christelle56.over-blog.com/article-154...
-
Tartare de thon et mangue ou apéro en cornets croustillants, suivi d'un cake aux fruits frais pour le théajouté le 27/09/2006 06:09:00
Dernières applications du Thuriès de ce mois ci. Il faut dire que quand j'ai découvert la photo des petits cornets detartare de thon à la mangue, j'ai tout de suite eu envie de lesréaliser. Les cornets s'entend. Car finalement c'est un[...]http://mercotte.canalblog.com/archives/2006/0...
-
Pain aux noix de pecanajouté le 08/12/2006 06:12:00
Pour réaliser ce pain, j'ai mis dans la MAP : 400g de farine T55 100g de farine T110 1 cas de sel 1 cas de sucre 1 cas d'huile d'olives 1 cas de lait déshydraté 1 sachet de levure de boulanger 50g de noix de pecan concassées et torréfiées[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2006/12/...
-
Pain de saumon et sa crème aux poireaux de Tendre Violetteajouté le 11/12/2006 13:12:04
Le 20 octobre dernier, je vous présentais une petite soupe pommes de terre et mini poireaux . Dans les commentaires, Tendre Violette, une lectrice nous laissait une recette spéciale pour mari et enfants réfractaires au poireau !!![...]http://je-mijote.asteur.info/index.php?title=...
-
Pain aux lentilles et aux noix de cajouajouté le 21/02/2007 18:02:00
Fréquenter la blogosphère assidûment m'a permis, avec le temps, de connaître les goûts de l'une et de l'autre, les aliments préférés de l'un et les péchés gourmands de l'autre. Au fil de mes billets et de vos commentaires, de vos billets et de mes[...]http://mitainecarlate.canalblog.com/archives/...