Couronne apéritive au saumon et aux noix...

Name: Couronne apéritive au saumon et aux noix...
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 sachet de levure sèche de boulanger; 30 cl de lait; 500 g de farine T55 ou T45; 40 g de sucre en poudre; 9 g de sel fin; 80 g de beurre ramolli; Pour la garniture:; 200 g de fromage frais type St Môret; 200 g de saumon fumé; 75 à 100 g de noix; Pour la finition :; graines de sésames; un oeuf battu

Apéritif

2 parts

15 min

30 min

facile

Couronne apéritive au saumon et aux noix...

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 sachet de levure sèche de boulanger

30 cl de lait

500 g de farine T55 ou T45

40 g de sucre en poudre

9 g de sel fin

80 g de beurre ramolli

Pour la garniture:

200 g de fromage frais type St Môret

200 g de saumon fumé

75 à 100 g de noix

Pour la finition :

graines de sésames

un oeuf battu

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans votre MAP programme pâte 1 heure 30.
Étaler ensuite la pâte en rectangle, tartiner de Saint Môret nature.
Déposer les morceaux de saumon, puis les noix.
Rouler en gros boudin, puis couper en deux, et enrouler les deux parties sur elles-mêmes.
Laisser reposer la couronne une heure.
Cuire 27 minutes à 200°, et servir chaud.

MMise en bouche

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