Ptitchef

Couronne apéritive au saumon et aux noix...

Apéritif
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 sachet de levure sèche de boulanger

30 cl de lait

500 g de farine T55 ou T45

40 g de sucre en poudre

9 g de sel fin

80 g de beurre ramolli


Pour la garniture:

200 g de fromage frais type St Môret

200 g de saumon fumé

75 à 100 g de noix


Pour la finition :

graines de sésames

un oeuf  battu

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients dans votre MAP programme pâte 1 heure 30.
  • Étaler ensuite la pâte en rectangle, tartiner de Saint Môret nature.
    Déposer les morceaux de saumon, puis les noix.
  • Rouler en gros boudin, puis couper en deux, et enrouler les deux parties sur elles-mêmes.
  • Laisser reposer la couronne une heure.
  • Cuire 27 minutes à 200°, et servir chaud.

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Couronne au saumon, crevettes et surimi
Couronne au saumon, crevettes et surimi
6 parts
45 min
moyen
4.5 / 5
Recette Couronne feuilletée saumon et moutarde
Couronne feuilletée saumon et moutarde
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Couronne apéritive de noël
Couronne apéritive de noël
4 parts
35 min
facile
3.6 / 5
Recette Cheesecakes salés au saumon
Cheesecakes salés au saumon
5 parts
25 min
facile
4.2 / 5
Recette Bagel au saumon, concombre et fromage frais
Bagel au saumon, concombre et fromage frais
1 parts
11 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez