Posté le 15/05/2008 14:07:00 Par Le plaisir de la table (Voir son site)
Ce riz est vraiment bien bon, je le fais depuis longtemps, c'est une recette facile à préparer, toute simple.
2 c.soupe d'huile de Canola (30ml)
1 tasse de riz à grains longs (250ml)
1 gros oignon haché
2 tasses de bouillon de poulet corsé(500ml)
sel et poivre
Dans une casserole, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon 1 minute.
Ajouter le riz et bien l'enrober.
Ajouter le sel, poivre, bouillon.
Amener à ébullition, réduire le feu, couvrir et cuire à feu très bas pendant 22 minutes.
Fermer le feu et laisser reposer 5 minutes.
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