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Gratin de riz poivrons tomates et viande hachée

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de viande hachée



pincée d'échalotes émincées, pincée d'herbes de provence

un verre de riz

une poignée de fromage râpé

sel

Préparation

  • Portez de l'eau à ébullition. Émincez le poivron après l'avoir épépinez. Mettre la viande hachée à cuire dans une poêle ou un wok avec les échalotes et les herbes de provence.
  • Ajoutez y les poivrons. Laissez cuire à couvert 4 minutes à feu doux. Coupez les tomates en quartiers. Ajoutez les à la viande.
  • Couvrez et laissez cuire 2 minutes à feu doux. Egouttez le riz. Le mettre au fond d'un plat à four. Ajoutez par dessus le mélange viande-légumes.
  • Parsemez de fromage rapé. Mettre au four pour gratiner à 190° pendant 5 minutes.

Photos

Gratin de riz poivrons tomates et viande hachée, photo 1
Gratin de riz poivrons tomates et viande hachée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

kay_a2019, 13/03/2019

Repas simple à faire et bon bien qu'un peu sec.. Je pense qu'il vaut mieux mettre les tomates en plus petits morceaux.. Je referais

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
31/03/2017

Mmmmm.Et je trop hate de le faire.

(0) (0) Signaler
30/07/2013

Meilleure recette que j'ai pu trouver sur internet, merci énormément

(0) (0) Signaler
03/04/2013

Je trouve que c'est bon

(0) (0) Signaler
10/01/2013

Trop bonne recette!

(0) (0) Signaler
28/12/2011

J'ai fait la même avec des restes de tomates farcies

(0) (0) Signaler

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