Couper le poivron en dés et raper la courgette. Faire revenir dans une poële 15 min à feu moyen sans couvrir pour attendrir et évacuer l'eau. Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
Mélanger la creme liquide, le lait, les oeufs, sel et poivre, avec un peu de parmesan.
Verser les deux appareils ensemble dans un plat à gratin, saupoudrer légèrement de parmesan et enfourner pour 25 min.
Un flan fondant ! A servir en accompagnement d un plat de viande pour 6/8 personnes, ou en plat principal pour 2/4 personnes selon votre appetit !
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Très gouteux mais j'y ai rajouté le double de légumes , 2 courgettes et 2 poivrons : 1 rouge et 1 orange pour mettre plus de couleur et un peu de muscade , je recommencerai comme ça
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres (16):
Bonne recette. J'ai supprimé les poivrons et j'ai rajouté de la muscade et du piment d'Espelette.
J.ai moi aussi ajouté une courgette. Je le referai avec un poivron de plus.
Servi avec un steak haché saignant.miam.......
Moi j'ai ajouté une aubergine , super bon avec noix muscade et une pointe de piment d'espelette
Très bon! Moi j'ai rajouté du piment d'espelette
Trop bon , un peu de piment en plus extra
Proche d'une omelette
J aprecie cette recette
Très gouteux mais j'y ai rajouté le double de légumes , 2 courgettes et 2 poivrons : 1 rouge et 1 orange pour mettre plus de couleur et un peu de muscade , je recommencerai comme ça
Super c'est un regal merci infiniment
Merci c treeeeees bon