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Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(4.01/5 - 100 votes)

17 commentaires
Une salade savoureuse aux couleurs du soleil !

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilicType de recette: Entrée
Nombre de parts: 3 parts
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 115 Kcal | ProPoints: 3
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Ingrédients:

2 courgettes
1 poivron rouge
1 poivron jaune
2 belles tomates
Olives noires
Huile d'olive
Vinaigre balsamique
Sel
Basilic
Préparation:

Etape 1: Couper les courgettes en tranches et les faire cuire sur un grill sur les 2 faces.

Pendant ce temps passer les 2 poivrons sous le grill du four pendant environ 15 minutes. Les sortir du four, les passer sous l'eau froide et les éplucher.

Etape 2: Dans un saladier, mélanger les courgettes grillées, les poivrons coupés en lanières, les tomates coupées en dés et les olives. Parsemer de basilic et assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et vinaigre balsamique.

Etape 3: Servir cette salade de courgettes, poivrons et tomates en accompagnement d'un poisson ou d'une viande ou manger seule pour un repas léger.


Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 115Kcal
  • 6%
  • Glucides:
  • 9g
  • 3%
  • Lipides:
  • 6.1g
  • 9%
  • Gras sat.:
  • 0.8g
  • 4%
  • Protéines:
  • 3.5g
  • 7%
  • Fibres:
  • 4.4g
  • 17%
  • Sucre:
  • 8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 314g

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Par delicesolives (Voir son site)




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Commentaires des membres:

2 / 5

Bon mais préparation trop longue pas envie de prendre tout ce temps pour ce résultat

poshposh | Posté le 28/05/2015, 10:09
5 / 5

Super bon et diététique

Posté le 10/05/2015, 11:02 | J'ai cuisiné cette recette
1 / 5

Pour la noter il faut d'abord réaliser la recette
alors patience, pas d'énervement..

Posté le 27/04/2015, 10:25
5 / 5

Excellent

edwige derer | Posté le 15/07/2013, 11:42
5 / 5

TROP BON

Posté le 08/07/2013, 20:41
4 / 5

Salade originale a préparer à l'avance pour un bbq entre amis

Posté le 12/05/2013, 12:00
4 / 5

Très bonne saveur !!!

neptuna | Posté le 17/04/2013, 14:51
4 / 5

Original et tous les aliments gardent bien leur goût particulier! pas de mélange comme dans la ratatouille!

Posté le 02/03/2013, 23:41
5 / 5

Trés bon et rafraichissant

Posté le 22/10/2012, 11:00
4 / 5

Salade raffraichissante et facile a faire

Posté le 13/10/2012, 19:51
3 / 5

Ça change des entrées habituelles

Posté le 13/10/2012, 12:53
3 / 5

Salade savoureuse avec variete de couleurs bon appetit

Posté le 11/10/2012, 22:42
4 / 5

Très bon ça change !!

Posté le 11/10/2012, 18:30
4 / 5

Simple et rapide pour un repas du soir, délicieux en plus

Posté le 11/10/2012, 17:24
5 / 5

Se mange sans faim et respecte la ligne ! Bravo !!!

Posté le 11/10/2012, 11:10
5 / 5

Un plat très léger et plein de legumes

Posté le 11/10/2012, 09:50
3 / 5

Recette connue en pays d'Afrique du Nord, assez bonne au demeurant

frmigrac | Posté le 11/10/2012, 08:55

Questions:


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