Salade de pois chiche à la grecque

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Ingrédients:

- 1 bocal de pois chiche égoutté
- 1/2 concombre avec la peau émincé
- 1 oignon rouge émincé
- 100 g de féta coupée en morceaux
- persil ciselé
- 1 pincée de sumac (épice libanaise au goût acidulé, peut être remplacé par du citron)
- 1 c. à s. de vinaigre de vin
- 3 c. à s. d'huile d'olive
- sel et poivre

Préparation:

Dans un saladier, je prépare ma vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sumac, le sel et le poivre.

Je rajoute tout les ingrédients et je mélange le tout.

Je garde au frais jusqu'au moment de servir.





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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 16/03/2013, 00:35

Etant armenien d origine je conais tres bien cette recette

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