Posté le 07/03/2009 07:19:33 Par Recettes de cuisine (Voir son site)

Pour 4 personnes.
Parez 8 artichauts à feuilles pointues retirez le foin. Mélangez 200 g de lard
2 oignons
2 gousses d’ail
1 c à soupe de persil (le tout haché)
3 c à soupe de chapelure sel et poivre. Farcissez les artichauts préparés de ce mélange et entourez-les d’une tranche de lard. Rangez-les dans une cocotte arrosez d’un filet [...]

Recette: Artichauts farcis a la barigoule

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• Les artichauts à la barigoule

  

  Ajouté le 17/12/2006 14:12:57

  J'ai fait cette recette il y a une dizaine de jours et on a été emballés ! C'est excellent. C'est un peu long à préparer mais le résultat est à la hauteur. Alors on se lance pour cette recette de...

  http://www.cuisinedusud.fr/2006/12/les_artich...
• 

  Artichauts farcis à la ricotta

  

  Ajouté le 04/03/2008 05:15:00

  J'adore les artichauts, quand c'est la saison,j'en mets dans tous les plats;les ragoûts , le couscous ,les salades , et les tajines, j'en fais même des entrées ,froides ou chaudes comme celle que je vous propose aujourd'hui. Une recette facile,une[...]

  http://moghrama-cuisine.blogspot.com/2008/03/...
• Artichauts à la Barigoule (V2)

  

  Ajouté le 07/04/2008 01:44:00

  Avertissement, ce plat rend completement "addict", éloignez les enfants et donnez leurs de bonnes céréales "K" à la place Voici une version légèrement modifié des célèbres artichauts à la barigoule. Bon, cette recette est un[...]

  http://la-cachina.over-blog.com/article-18438...
• Artichauts Farcis à la barigoule

  

  Ajouté le 26/05/2008 18:59:59

  Pour 4 personnes. Parez 8 artichauts à feuilles pointues retirez le foin. Mélangez 200 g de lard 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c à soupe de persil (le tout haché) 3 c à soupe de chapelure sel et poivre. Farcissez les artichauts préparés de ce[...]

  http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
• Artichauts poivrades en barigoule d'après Roger Vergé

  

  Ajouté le 03/09/2008 08:00:00

  Cette recette d'artichauts poivrades, je la fais depuis une dizaine d'années, depuis en fait que j'ai acheté le livre de Roger Vergé " Les légumes, recettes de mon moulin". Roger Vergé a régné sur le Moulin de Mougins pendant plus de 30[...]

  http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...