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Recette de charlottes et mousses

51 recettes

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Recette Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

Verrines charlotte mousse choco marron au marsala

29 votes
Dessertfacile603 kcal15 minutes
Ingrédients: 150 gr de chocolat noir 75 gr de crème de marrons 25 gr de beurre 25 cl de crème fraiche 4 oeufs 50 gr de sucre en poudre 200gr de biscuits cuil...
Recette La plus belle des charlotte à la mousse à la framboise et à la m

La plus belle des charlotte à la mousse à la framboise et à la m

7 votes
Dessertmoyen2 heures15 minutes
Ingrédients: Voici ma première vraie charlotte ! J'avais envie de la faire à la mousse à la framboise, car j'adore ça, et j'ai mis de la mousse au chocolat pour fa...
Recette Charlotte aux framboises & mousse de fromage blanc ..

Charlotte aux framboises & mousse de fromage blanc ..

5 votes
Dessertmoyen15 minutes0 minutes
Ingrédients: 3 paquets de Boudoirs 10 cl d'eau 5 cl de sirop de fraise bonbon Pour la mousse de fromage blanc 500 gr de fromage blanc à 0%, 30 cl de crème l...
Recette Petites charlottes roses à la mousse au citron

Petites charlottes roses à la mousse au citron

3 votes
Dessertmoyen30 minutes0 minutes
Ingrédients: pour 3 petites charlottes: 1 boite de petits biscuits roses de Reims 2 oeufs 2 citrons 1.5 feuille de gélatine 100 g de sucre en poudre 100 g de...
Recette Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

Charlotte à la mousse de crêpes dentelles et caramel au beurre salé

3 votes
DessertDifficile1 heure10 minutes
Ingrédients: Mousse au caramel au beurre salé : 40g de sucre 20g de beurre demi-sel 10 cl de crème liquide 1 blanc d'oeuf Mousse aux crêpes dentelles : 6 crêpes d...
Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

Saurez-vous reproduire les dessins sur café de Michael Breach ?

42 votes

Ne vous attendez pas à avoir un simple café si vous le demandez à Michael Breach. Cet artiste ne manquera pas de le rendre plus attrayant et créatif grâce à ses dessins sur la mousse.

Recette Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

Charlotte aux deux mousse : orange chocolat

1 vote
autremoyen25 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 jaunes d’œuf - 125 g de sucre semoule - 25 cl de jus d'orange - 30 g de maïzena - le zeste râpé d'une orange et d'un citron - 250 g de crème fraî...
Recette Charlotte a la mousse de litchis

Charlotte a la mousse de litchis

1 vote
Dessertfacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: Pour la mousse (à faire la veille car il faut une nuit au frigo) : - 1 grande boite de litchis au sirop - 3 feuilles de gélatine alimentaire - 6 cuill...
Recette Mousse au chocolat façon charlotte

Mousse au chocolat façon charlotte

1 vote
autrefacile873 kcal25 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 4 carreaux de chocolat au lait (peut importe la marque, c'est pour adoucir) - 2 gros oeufs (ou 3 petits) - 75 g de sucre gl...
Recette Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

Oooo the charlotte à la mousse aux speculoos et aux poires oooo

autremoyen954 kcal30 minutes
Ingrédients: - 35 cl de lait - 3 jaunes d'oeufs - 80 g de sucre - 4 g d'agar agar - 350 g de speculoos - 35 cl de crème liquide entière - 1 petite boite de p...
Recette Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Charlottes d'asperges à la mousse d'avocat et truite fumée

Entréefacile25 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 2 bottes d'asperges vertes - 3 tranches de truite fumée - sel, poivre du moulin - baies roses - sucre en poudre - 2...
Recette Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et au saumon fumé

Entréefacile380 kcal57 minutes
Ingrédients: Pour les asperges : - 2 bottes d'asperges Pour la mousse au chèvre : - 1 cuillère à café agar-agar (algue en poudre disponible dans les magasins bio...
Recette Des groseilles et du cassis pour une charlotte toute rose ...

Des groseilles et du cassis pour une charlotte toute rose ...

1 vote
Dessertfacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: - une vingtaine de biscuits roses de Reims (selon le moule) - 300 g de groseilles - 300 g de cassis - 2 x 75 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café...
Recette Charlotte vétue de rose, pour un grand garçon

Charlotte vétue de rose, pour un grand garçon

Dessertfacile25 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 paquet de biscuits roses de Reims Mousse au chocolat : - 300 g de chocolat noir - 400 g de tofu soyeux - 4 blancs d'oeufs (+ 1 pincée de sel)...
Recette Petite charlotte à l'orange et à la mousse au chocolat

Petite charlotte à l'orange et à la mousse au chocolat

7 votes
Avec un reste de chocolat fondu que j'ai transformé en mousse, quelques boudoirs qui restaient au fond du cagibi, et une orange, voilà ce que j'ai concocté ! Ingrédients : (pour 4 charlottes en verrine) - 200 g de chocolat - 2 CàS de crème[...]
Recette Mon gâteau d'anniversaire : une charlotte-tortue à la mousse à la framboise et mousse au citron

Mon gâteau d'anniversaire : une charlotte-tortue à la mousse à la framboise et mousse au citron

3 votes
Bonjour tout le monde, aujourd'hui c'est mon anniversaire ! J'ai 23 ans, ça fait bizarre comme ça passe vite toutes ces années... En tout cas, hier on a bien fêté, j'ai été gâtée ! Voici le dessert que j'ai servi hier quand ma famille est[...]



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Lotte épicée à la noix de coco

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