Pas encore inscrit ?
Recette de foie gras
1088 Recettes
Trilogie de foie gras et son chutney de fruits rouges
(2 votes)Qu?est c?qu?on met là-dedans ? XxX concernant les canapés de Noël au jambon de Bayonne, foie gras et pommes XxX Pour 6 personnes : - 3 tranches de jambon de Bayonne - 100 gr de foie gras mi-cuit en médaillons - 1 pomme verte[...]
Cosmopolitan et Duo de foie gras en duo pour la Saint-Valentin
(2 votes)Cette semaine je vais préparer avec vous la Saint-Valentin. D?aucuns diront qu?il s?agit d?une fête commerciale, certes, mais quelle fête n?est pas commerciale de nos jours ? Et puis, moi les fêtes ça me plaît, on n?est pas obligés de dépenser des[...]
Pour les fêtes, verrines de foie gras aux abricots épicés
(2 votes)Toujours aussi peu de temps pour venir sur vos blogs, mais ça devrait aller mieux à la fin de la semaine prochaine. Par contre, comme nous allions dîner chez des copains, j'ai pu essayer une petite idée pour les fêtes, car, même si les[...]
Foie gras facile de canard entier mi-cuit (au cuit-vapeur)
(2 votes)Ça y est, je me suis lancée cette année dans le foie gras! J'étais persuadée, à tort, que c'était difficile, délicat, qu'il fallait de la technique, etc... Mais PAS DU TOUT. C'est simple!! Résultat : bluffant!! Mon foie gras était dé-li-cieux!![...]
Des lasagnes au confit de canard, sauce au foie gras
(2 votes)Recette trouvée dans Avantages de décembre 2006, mais totalement retravaillée. M'avez-vous déjà vu suivre une recette à la ligne ? Photo de famille : Plaques de lasagnes 1 boîte de confit de canard (2 ailes, 2 cuisses) 1 petite boule de[...]
Parmentier de confit de canard, purée aux cèpes et foie gras
(2 votes)De toutes mes photos culinaires des vacances, une seule est potable, celle de mon cheesecake. Donc, je comptez pas sur la photo pour vous donner envie de réaliser la recette, pourtant ce plat étant exquis. Imaginez une couche de purée[...]
terrine de foie gras aux patates douces !!!
(2 votes)et oui encore des patates douces en fait c'est en faisant ma terrine que je me suis retrouvé avec un peu trop de patates douces et c'est comme ça qu'est venu la recette de la tatin !!! alors voilà : c'est pas compliqué ,il vous[...]
Ravioli au foie gras, sauce au pain d?épices
(2 votes)J’ai déjà eu l’occasion de vous parler du foie gras Dupérier que l’on trouve chez foiegrasavenue.fr , avec mes mini-tatins d’abricots . Je vous propose une nouvelle recette avec ce délicieux foie gras. Cette fois-ci,[...]
Cannelés au foie gras et magret de canard.Recettes festives #7.
(2 votes)Un p'tit truc pour l'apéro qui en jette,vous ne trouvez pas?!!! Lorsque je l'ai vu dans le Gourmande! N°5,je savais que j'allais réaliser ces gourmandises pour les fêtes.Croyez-moi,effet ET succès garantis. En plus,ils sont[...]
Verrine mangue, foie gras, pain d'épices, figues et espuma de foie gras.....
(2 votes)Décorations sur ardoise NATURE TENDANCE Une verrine Nicole Passions selon l'inspiration d'un jour festif Pour 4 personnes Une mangue bien à point 1[...]
Cailles farcies aux pommes et au foie gras , duo de purées (panais et carotte)
(2 votes)Comme promis, voici le plat principal servi lors du repas d'anniversaire de ma fille cadette : des petites cailles farcies avec des pommes reines de reinette et du foie gras avec une petite sauce crémée au cidre . J'avais[...]
Bouchées de foie gras au confit de figues en amuses-bouche
(2 votes)Je vous propose aujourd'hui une idée d'amuses-bouche faciles à préparer et qui présente bien , ce n'est pas une recette à proprement parler évidemment! La petite histoire de ces bouchées , c'est une recette ratée à la base ! Dans mon idée première[...]
VERRINES de CHANTILLY de FOIE GRAS
(2 votes)Il me restait un peu de foie gras, pas assez pour faire une entrée, mais je voulais en régaler ma tablée en faisant des amuse-bouche. C'est alors que Maiwenn est venue à mon secours sans même sans douter. J'ai utilisé mon siphon qui[...]
Plat de fête: Filet de boeuf feuilleté au foie gras
(1 vote)Comme promis, je continue à vous mettre l'eau à la bouche, du moins, je l'espère, avec des plats festifs à base de foie gras. Aujourd'hui, je vous propose le plat principal. Que dire sur ce plat? Nous avons adoré, le boeuf, parfaitement cuit sous[...]
Magret et Foie Gras de Canard à la Plancha
(1 vote)Comme toutes les cuissons à la plancha, cette préparation est très rapide, je dédicace cette recette à deux petites nouvelles: Bérangère & Poussinette qui attendent vos visites et vos commentaires. pour 2 personnes : 1 magret de[...]