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Recette de foie gras 1022 recettes

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Critères

Recette Plateau apéritif

Plateau apéritif

1 vote
Apéritiffacile20 minutes8 minutes
Ingrédient: Petits toasts à l'américaine : - foie gras cuit - de la mayo - un peu de bacon - du ketchup - des bacos Feuilletés à la ptite saucisse : - une pâte...
Recette Pigeonneau farci en croûte de cacao, figues confites & sauce chocolatée

Pigeonneau farci en croûte de cacao, figues confites & sauce chocolatée

1 vote
Platmoyen60 minutes35 minutes
Ingrédient: - les plus petits pigeonneaux le "civet" de pigeon: - la carcasse et les abattis des pigeonneaux - 1 cuill à soupe de graisse de canard - 1 oignon pas...
Recette Croque monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource

Croque monsieur façon pain d'épice, foie gras et chaource

1 vote
Autrefacile5 minutes10 minutes
Ingrédient: - Du pain d'épices (ici au poivre de Fossier) - 1 pot de foie gras cuit - Du chaource...
Recette Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

Pâtes au foie gras, magret de canard et huile à la truffe

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile339 kcal15 minutes
Ingrédient: - des tagliatelles - environ 80 g de foie gras - une plaquette de magret de canard fumé - un peu d'huile à la truffe (facultatif) - sel et poivre...
Recette Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

Escalopes de foie gras frais poêlées aux pommes et aux épices

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile559 kcal30 minutes
Ingrédient: - un foie gras frais de canard, d'environ 400 g - 2 pommes - Mélange 4 épices - Fleur de sel...
Recette Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos

Verrine foie gras, pommes caramélisées, chapelure de spéculoos

32 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile341 kcal25 minutes
Ingrédient: 2 pommes 100 g de foie gras mi-cuit 1 c à s de beurre 2 c à s de sucre cassonade quelques spéculoos...
Recette Délice de saint jacques et foie gras

Délice de saint jacques et foie gras

31 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen1023 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédient: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie g...
Recette Toast foie gras, miel & graines de pavots

Toast foie gras,miel & graines de pavots

26 votes
Sans oeuf
Entréefacile365 kcal15 minutes
Ingrédient: Pain de mie Foie gras (de chez Labeyrie) Miel Graines de pavot...
Recette Macarons au foie gras

Macarons au foie gras

21 votes
Apéritifmoyen15 minutes12 minutes
Ingrédient: - 2x 60g blanc d’oeuf - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 185g de sucre en poudre - 50g d’eau - foie gras - confiture de fiques...
Recette Foie gras mi-cuit en terrine

Foie gras mi-cuit en terrine

15 votes
Autrefacile10 minutes50 minutes
Ingrédient: - 1 foie gras cru de 500 g (environ) - 1 g de poivre - 7 g de fleur de sel - quelques râpures de noix de muscade - 2 cuillères à soupe de vin blanc l...
Recette Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon

Panna cotta au foie gras truffée et son confit d'oignon

15 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen390 kcal55 minutes
Ingrédient: pour 8 petites verrines : confit d'oignon : 5 oignons 30 g de sucre en poudre 1 cuill. à café de vinaigre balsamique 2 cuil. à soupe d'huile d'olive...
Recette Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

Choux et éclairs au bloc de foie gras de canard

13 votes
Entréefacile20 minutes30 minutes
Ingrédient: Pâte à choux 1 pots confiture de figues (pour 12 choux) 500 gr de bloc de foie gras de canard Feuilles de salade (pour décoration)...
Recette Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices

13 votes
Entréefacile344 kcal40 minutes
Ingrédient: 180gr de foie gras 6 tranches de pain d'épices 4 oignons (gros) 5 cas de raisins secs 3 cas d'huile d'arachide 1 cas de miel 1/2 cac de cannelle...
Recette Escalope de foie gras poêlée au raisin

Escalope de foie gras poêlée au raisin

12 votes
Entréemoyen15 minutes20 minutes
Ingrédient: 180gr de raisin blanc-125ml de porto-125ml de Sauternes-1 lobe de foie gras cru dénervé-sel-poivre...
Recette Boudin blanc sauce foie gras.

Boudin blanc sauce foie gras.

10 votes
Sans sucre ajouté
Platfacile677 kcal15 minutes
Ingrédient: 4 boudins blanc nature 80 gr de foie gras 20 cl de crème fraîche sel poivre noix de muscade huile d'olive....




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