Recette de foie gras - page 9

656 recettes

Petits bouchons de foie gras au coeur de figue

(4 votes), (30)

Apéritif facile 10 min 12 min

Ingrédients: 75 g de farine 1 pincée de bicarbonate 1 pincée de 5 épices 4 épices 6 baies roses 45 g de beurre aux cristaux de sel de mer de Noirmoutier 85 g...

Feuilletés au foie gras, abricot, noix de cajou et pistache version mini croissant !

(4 votes), (64)

Apéritif facile 12 min 15 min

Ingrédients: une pâte feuilletée du foie gras des abricots moelleux des pistaches noix de cajou un jaune d’oeuf

Sucettes de foie gras et chapelure de pain d'épices

(4 votes), (11)

Apéritif facile 10 min 15 min

Ingrédients: 150 g de foie gras mi-cuit ( maison ou du commerce) 4 tranches de pain d'épices maison ou du commerce

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

(4 votes), (1) , (38)

Entrée facile 15 min 5 min

Ingrédients: -1 paquet de foies de volaille -1oignon -1cs dhuile dolive -1/2 paquet de magret séché -1/2 bloc de foie gras -de la salade -persil, ciboulette...

Verrines de foie gras à la compotée de poires

(4 votes), (1) , (171)

Apéritif facile 15 min

Ingrédients: 150 g de foie gras bien froid, de préférence une tranche épaisse d'un cm environ 3 poires 10 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1...

Velouté de topinambour au foie gras

(4 votes), (5)

Plat facile 40 min 465 kcal

Ingrédients: 800 g de topinambours 2 échalotes 30 gr de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 80 gr de foie gras Sel Poivre du moulin

Lentilles, oeuf mollet et lamelles de foie gras: l'art de sublimer les restes

(4 votes), (385)

Plat facile 5 min 10 min

Ingrédients: un reste de lentilles vertes du Puy cuites 2 oeufs 1 toute petite tranche de foie gras cru

Tarte au flan de foie gras

(3 votes), (1) , (22)

Autre moyen 1 h 5 m 821 kcal

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre 3 oeufs (+ 1 jaune) 150g de foie gras (en boîte) 100g de blanc de poulet 50 cl de crème fraîche Sel Poivre

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Espuma de foie gras sur confit de figues

(3 votes), (7)

Entrée facile 15 min 1064 kcal

Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 15 cl de lait 250 g de foie gras cuit

Petites bouchées au pruneau, chantilly au foie gras

(3 votes), (1) , (42)

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: 150 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 8 cl d'huile de truffes 15 cl de lait tiède sel, poivre 1/2 barquette de magret de canard séché 8 à...

Sauté de pintade à la d'artagnan (sauce au foie gras)

(3 votes), (16)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 belle pintade coupée en morceaux 150 g de foie gras de canard, cru, coupé en cubes 2 cuillères à soupe. de graisse de canard 2 échalotes hachées...

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

(3 votes), (5)

Plat facile 18 min 536 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g ½ melon ¼ de verre de porto Fleur de sel

Verrines faciles à la figue et au foie gras

(3 votes), (35)

Apéritif facile 10 min 666 kcal

Ingrédients: un petit bloc de foie gras un pot de confiture de figue du poivre

Cake au foie gras truffé.

(3 votes), (2) , (22)

Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 100 de beurre mou - 250 g de farine - 4 cl dhuile dolive - 10 g de levure chimique - 2 jaunes d ufs - 2 ufs entiers - 8 g de sel - du poivre...

Foie gras au micro ondes ou thierry marx est génial, de pain d'épices maison

(3 votes), (35)

Autre facile 40 min 46 min

Ingrédients: 1 foie gras frais de 450 g 6 g de sel 2 g de sucre 2 g de poivre Pain d'Epices moelleux d'Eryn : 125 g de farine blanche et 125 g de farine de...

Papillottes de saumon au foie gras

(3 votes), (2) , (15)

Plat facile 40 min 433 kcal

Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 tranches de foie gras ou de bloc de foie gras 4 carottes 4 cuillères à soupe de miel 12 cuillères à café de vin blanc sel et...

Mille-feuilles pommes-magret-foie gras

(3 votes), (3) , (176)

Entrée facile 25 min 433 kcal

Ingrédients: 1 pomme granny smith 14 tranches de magret fumé 2 tranches de foie gras cuit 2 tranches de pain grillé ou de pain brioché

Tournedos de canard au foie gras et pruneaux, haricotto à la vitelotte

(3 votes), (17)

Plat facile 27 min 209 kcal

Ingrédients: Quelques haricots Les pommes de terre Quelques tournedos

Macarons salés au foie gras et confit d'oignon

(3 votes), (81)

Apéritif moyen 20 min 22 min

Ingrédients: 50g de blanc d'oeuf 150g de sucre pour 40g d'eau 150 g de sucre glace 150 g d'amandes en poudre 60g de blanc d'oeuf terrine de foie gras confiture...

Crème brûlée au foie gras

(2 votes), (34)

Entrée moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 50g de foie gras de canard mi cuit 10cl de crème liquide 1 jaune d'oeuf 1 CS de cassonnade Qqs pincées de Quatre épices Sel/Poivre

Aumônières de foie gras et pommes caramélisées

(2 votes), (1) , (50)

Entrée moyen 25 min 364 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 6 tranches de foie gras mi-cuit 4 pommes 2 c à s de sucre roux de canne Beurre 2 càs de Calvados

Cosmopolitan et duo de foie gras en duo pour la saint-valentin

(2 votes), (13)

Boisson facile 10 min

Ingrédients: 8 cl (2.6 oz) de vodka 4 cl (1.4 oz) de cointreau ou grand marnier) 4 cl (1.4 oz) de jus de cranberry (jus de canneberges) 2 cl (0.6 oz) de jus de...

Foie gras au torchon aux figues et porto

(2 votes), (9)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 foie gras de bonne qualité, env. 350 g 6 figues (voir après) 2+2 cl de bon Porto (ou autre alcool) 1 pâte de couteau de 5 épices (en option)...