Posté le 05/01/2009 13:51:00 Par Le blog de Cécilia (Voir son site)
Ingredients (pour 4 verrines)
200g de saumon fumé
2 avocats
50g de fromage blanc
15cl de creme liquide
2 cuille à soupe de jus de citron
20 petites crevettes
Préparation :
Mixer l'avocat avec un peu de citron et fromage blancs, poivrer.
Mixer saumon plus creme plus [...]
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
-
Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de Cresson
Ajouté le 10/11/2006 06:11:00
Vous vous souvenez, c'etait au menu de mon anniv' .... Je vous avais promis de revenir sur la recette, alors, la Voici !!!! Commençons par la verrine dont les mousses peuvent se faire à l'avance et se filmer en mettant au frais.[...]http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...
-
Mousse de saumonAjouté le 23/02/2008 08:01:00
Ingrédients: (Pour 4 à 5 verrines) un pavé de saumon frais,une cuiller à soupe de crème fraiche, une cuiller à café de concentré de tomates, une petite échalotte finement hachée, le jus d'un demi citron, une cuiller à café de beurre ramolli,[...]
http://nathgo.canalblog.com/archives/2008/02/...
-
Paupiette de saumon fumé à la mousse d'avocat
Ajouté le 09/10/2008 19:03:24
Une recette tirée de "Un dîner presque parfait", que j'ai voulu tester, très bon ! TEMPS DE PREPARATION : 15 mn INGREDIENTS : (pour 4 personnes) - 4 tranches de saumon fumés - 2 avocats - 2 ?ufs dur - 4 bâtons de surimi -[...]http://lodysblog.canalblog.com/archives/2008/...
-
Verrine festive à la mousse de saumonAjouté le 29/11/2008 19:46:00
Pour le souper de ce soir, je pensais m'être trompée point de vue quantité. J'ai donc improvisé une petite entrée. C'etait tres bon, je pense que je réutiliserais la mousse sur des toasts. 1) Dans le bol du mixer placer: - 1 échalote épluchée[...]http://snoopy1989.canalblog.com/archives/2008...
-
Petite verrine en duo de couleurs, salade de chou blanc au saumon...
Ajouté le 08/12/2008 20:48:10
La difficulté avec l'agar-agar, c'est le dosage....Pourtant, je n'utilise presque plus que ce gélifiant dans ma cuisine ayant une retenue de plus en plus exacerbée pour la gélatine. Cela dit, et incontestablement, si l'agar-agar n'est pas[...]http://natjulien.free.fr/b.php?2008/12/08/404...
