Ptitchef

Verrines artichauts-curcuma-saumon fumé

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile
330 Kcal
Très simple et très raffiné.VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
3 fonds d'artichauts

10cl de crème

2 cuillères à soupe de curcuma

sel


saumon fumé pour servir

Préparation

  • Faire cuire les fonds d'artichauts à la cocotte minute ou au cuit-vapeur.
  • Mixer avec la crème et le curcuma, saler, poivrer.
  • Dresser en verrines et parsemer de saumon fumé.
  • Mettre au frais jusqu'au moment de servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 310g
Calories: 330Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 19.4g
  • Gras sat.: 12.3g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 18.5g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ, photo 1VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ, photo 2VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ, photo 3VERRINES ARTICHAUTS-CURCUMA-SAUMON FUMÉ, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/01/2013

Sa va c'est

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