15 idées fraîches et savoureuses pour un buffet d'été (que tout le monde voudra copier!)
Vous organisez une fête au bord de la piscine et vous cherchez des idées fraîches, savoureuses et faciles à préparer? Vous êtes au bon endroit! Dans cet article, nous vous proposons 15 recettes parfaites pour un buffet d'été qui fera l'unanimité: des plats légers, colorés et irrésistibles, idéaux pour être dégustés en plein air entre deux baignades. Des canapés gourmands aux pâtes froides, en passant par les finger food rapides et les desserts rafraîchissants, vous trouverez de nombreuses inspirations pour rendre votre apéritif unique ;)
Voici les meilleures recettes :
Pour changer de la traditionnelle vinaigrette dans notre salade de pâtes , découvrez une super association avec de la crème d'avocat, des amandes et des tomates cerises , pour une recette facile et délicieuse! Un mélange parfait d'ingrédients...
Voici une salade de fruits d’été aussi simple que savoureuse ! Avec des pêches, des abricots, des framboises et un peu de citron vert, on obtient un mélange juteux, parfumé et ultra gourmand. Et pour la touche croquante ? Des amandes effilées...
Rafraîchissez-vous dès le début du repas avec la célèbre soupe froide venue d'Espagne : le gaspacho ! Des tomates bien juteuses, une pointe d'huile d'olive, un peu d'ail pour relever le tout et vous voici avec une entrée fraîche et savoureuse....
La salade d’épeautre et de thon , c’est le combo parfait entre fraîcheur, équilibre et saveurs ! Idéale pour un déjeuner léger, un repas à emporter au travail ou un dîner express, elle coche toutes les cases de la recette pratique, saine et...
Envie d’un apéro chic, rapide et sans prise de tête ? Cette assiette apéritive à tartiner au saumon fumé est aussi belle que gourmande! Du fromage frais onctueux, du saumon fumé coupé finement, des câpres, de l’aneth et une touche de citron… le...
Frais et faciles à faire, reproduisez ces rouleaux de printemps encore meilleurs qu'en Asie ! Garnis de poulet et de crevettes, ils vous régaleront durant le déjeuner aussi bien en entrée qu'en plat accompagnés d'une salade composée. Pour l'apéritif,...
On a une entrée sans cuisson et hyper fraîche à vous proposer : des verrines avocat, crevettes, pamplemousse. Une association sucrée / salée et légèrement acidulée qui apportera du peps à votre repas et ce dès son entrée ! N'hésitez pas non plus à les...
Pour accompagner votre apéritif, associez du melon et du jambon dans des brochettes hyper faciles. D'ailleurs en parlant de brochettes, exit les pic en bois ! Optez plutôt pour... des branches de romarin. L'occasion de mettre encore plus de couleurs,...
Découvrez la recette qui fait le buzz sur les réseaux sociaux : les " Franui "! Ces framboises enrobées de chocolat sont devenus notre snack préféré à picorer pour le goûter. Imaginez, de délicieuses framboises enrobées de deux couches de...
Envie d’un sandwich ultra frais et original ? Ce sandwich pastèque, feta et roquette remplace le pain par de jolies tranches de pastèque bien juteuses, pour une version 100 % estivale :) C’est la recette virale qui cartonne sur les réseaux sociaux,...
Envie d'un dessert ultra rapide et plein de fraîcheur? Testez le " Lemon Posset ", une crème dessert au citron express d'origine britannique qui ne demande que 3 ingrédients ! En quelques minutes à peine, vous obtiendrez une crème onctueuse et...
Une tartine qui sent bon l’été, ça vous tente ? Voici une recette simple et pleine de saveurs : tartine d’abricots rôtis, roquette et burrata . Entre le fondant des fruits caramélisés au miel et romarin, la fraîcheur poivrée de la roquette et le...
Plus de pâte brisée ou feuilletée dans le frigo pour votre tarte? Pas de panique! Essayez cette version originale à base de pommes de terre et de saumon fumé ! Exit la pâte classique, ici, les pommes de terre forment une base croustillante et...
Le soleil pointe gentiment le bout de son nez et on avait qu'une hâte, préparer des salades légères et gourmandes pour nos pique-niques et nos barbecues :-) On commence l'été avec cette salade colorée et croquante est composée de tagliatelles de...
Vous vouliez une recette de glace à réaliser sans sorbetière , extra fraîche et fruitée ? Et bien vous êtes à la bonne porte ! Avec seulement 3 ingrédients , vous allez pouvoir déguster un délicieux sorbet à la mangue en deux temps trois...
Daniele Mainieri
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