À Noël, on a souvent envie d’un dessert spectaculaire… mais beaucoup moins de passer des heures devant le four.
Bonne nouvelle: il existe une multitude de desserts sans cuisson qui sont à la fois élégants, gourmands et bluffants. Des recettes faciles à préparer, parfois en quelques minutes seulement, qui font pourtant un vrai effet “waouh” à table. Pavés fondants, verrines crémeuses, truffes chocolatées, desserts glacés… Ces 16 idées prouvent qu’on peut impressionner sans stress — et sans four.
Pour un dessert de Noël simple, efficace et qui en met plein la vue, on vous propose nos verrines à la noix de coco façon Raffaello ! Une recette garantie "sans cuisson" et 100% gourmandise pour toutes celles et ceux qui veulent proposer un...
Pas de moule pour votre bûche de Noël ? Aucun souci ! Cette bûche se monte facilement à la main avec des boudoirs, une crème mascarpone légère et une généreuse garniture de framboises et myrtilles. Résultat : un dessert fruité , onctueux et plein de...
Notre amour pour les desserts à la noix de coco n'est plus à prouver... En verrines , en gâteau roulé ou même en flan , ce fruit doux s'adapte à tout un tas de recettes sucrées que l'on adore ! Et pourtant aujourd'hui, on pense avoir trouvé notre...
On a tous l'habitude de manger des chocolats classiques, surtout pour les fêtes de fin d'année. Des Kinder et Ferrero Rocher par exemple qu'on trouve facilement en grandes surfaces, ou encore des chocolats généreux et gourmands achetés directement...
Direction l'Italie pour les fêtes de fin d'année avec ce Pandoro farci ! Car oui, ici il ne s'agit pas seulement de déguster ce dessert incontournable mais bien de l'embellir avec deux crèmes montées : une aux saveurs de pâte à tartiner et l'autre...
Pas besoin de matériel compliqué pour épater vos invités à Noël ! Cette bûche en forme de chalet se monte à la main, sans moule, avec de simples boudoirs imbibés de café, une crème mascarpone légère et onctueuse, et une déco façon petit chalet...
Voici une idée aussi simple que magique pour les fêtes : un brownie moelleux transformé en petite pomme de pin enneigée, grâce à quelques céréales bien placées et un voile de sucre glace. Ce dessert de Noël à faire avec ou sans enfants mise sur...
Vous connaissez sûrement les roses des sables. Ces petits bouchées croustillantes composées de céréales et de chocolat. Aujourd'hui, nous vous proposons de partir de cette base et de terminer sur une toute autre présentation dans le thème de Noël ! À...
Chez Ptitchef, il nous est impossible de résister à un bon tiramisu pour le dessert. Même à Noël on ne s'en passe pas grâce à notre recette de bûche tiramisu ! Une idée facile qui vous permettra de faire venir un peu d'Italie dans votre fin de repas de...
Un dessert sans cuisson et au chocolat, c'est la promesse d'une fin de repas gourmande ! Légère, mousseuse et fondante, cette marquise au chocolat hyper facile à faire séduira les petits comme les grands. Pas à pas, on vous explique toutes les étapes...
Alerte à tous les amoureux de tiramisu , voici des mignardises complètement addictives : Des rochers façon tiramisu :-) Ces petites merveilles combinent tout ce que l'on aime dans un tiramisu classique : une crème onctueuse au mascarpone , une...
Pour terminer votre repas de Noël, quoi de mieux que des truffes au chocolat ? Leurs saveurs exquises qui fondent dans la bouche raviront les papilles de toute la famille ! Côté difficulté, on a rarement connu aussi facile comme recette ! D'ailleurs...
Chez Ptitchef, on aime la glace, on aime le nougat, alors forcément quand on nous parle de "nougat glacé fait maison" on est ravis ! Une préparation bien fraîche idéale pour le dessert ou le goûter ! En plus ici, pas besoin de sorbetière ! Vous n'avez...
Cette année pour Noël, la bûche, vous en faites votre affaire ;-) Devant tant d'engouement, toute l'équipe de Ptitchef a décidé de vous aider ! Laissez-vous donc tenter par notre bûche aux saveurs "Tiramisu framboises". Moelleuses, fruitée et fraîche,...
Vous aimez les crêpes et Noël ? Ça tombe bien on vous propose une bûche de crêpes pour votre dessert ;-) Facile et originale, cette recette expliquée pas à pas vous permettra de terminer votre repas de fêtes en beauté ! Amusez-vous à changer les...
Vous recherchiez une idée de verrines pour un dessert festif ? Ces verrines façon Mont Blanc à la crème de marron sont tout simplement irrésistibles! Imaginez des couches de boudoirs, de crème onctueuse alliant mascarpone et crème de marron ......
Pourquoi ces desserts font toujours sensation ?
Leur secret, ce n’est pas la technique, mais la présentation. Un joli verre, une coupe nette, une décoration simple (copeaux de chocolat, zestes, fruits secs) suffisent à transformer une recette facile en dessert de fête.
Et surtout, ces desserts permettent de profiter pleinement du repas, sans finir épuisé avant même de passer à table.
Je suis responsable éditoriale de Petitchef (Portugal et Brésil) et une grande passionnée de voyages et de gastronomie du monde, toujours à la recherche de nouvelles saveurs et expériences. Cependant, bien que j'adore explorer les délices de différentes cultures, la cuisine de ma mère restera toujours ma préférée, avec ce goût unique qu'elle seule sait créer.
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