20 recettes au jambon qui séduiront les petits et les grands!
Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie!
Petites précisions sur le jambon...
Cette pièce est issue de la cuisse entière d'un animal et la plupart du temps, il s'agit de celle du porc. Il fait partie des charcuteries les plus célèbres que les gourmands aiment manger qu'ils soient petits ou grands. La France en est un grand pays producteur. On ne présente plus celui de Paris ou encore celui de Bayonne, les plus familiers d'entre eux. Côté italien, celui de Parme est également très réputé. Saviez-vous que ce met existait déjà du temps de l'Empire Romain? Et que celui de Bayonne venait du Béarn et non du Pays basque? ;)
Le jambon, ingrédient phare des recettes quotidiennes
Idéal pour accompagner les repas du quotidien, un nombre infini de recettes sont disponibles. Parmi les recettes les plus simples mais non moins délicieuses, on compte le fameux jambon beurre: du pain, du beurre, du fromage, de la salade et le tour est joué!
Comme alternative, préférez la tartine, plus conviviale. Ajoutez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate et quelques feuilles de basilic pour voyager directement en Italie. On adore aussi les gratins, salades, quiches, feuilletés ou encore pizza à base de jambon et qui ne se démode pas!
Découvrez nos recettes ci-dessous :
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Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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