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Agar agar avec Lapin

3 recettes

Terrine de lapin aux noisettes et magret fumé

(6 votes), (2) , (369)

Entrée moyen 3 h 15 m 664 kcal

Ingrédients: 2,2kg de lapin (coupé en morceaux) 1 cac d'agar agar 150 gr de magret (séché) 2 carottes 2 échalotes 1/2 oignon 10 cl de vin blanc sec 3 cuillères...

Terrine de lapin en gelée et petits pâtes de lapin aux noisettes

(5 votes), (1) , (34)

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 1 lapin découpé 1 poireau 1 branche de romarin 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 2 branches de persil 1 bouillon cube de volaille et 1 de...

Aspic de lapin ou lapin en gelée, c'est comme vous voulez.

Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: Un lapin Un litre ou plus de bouillon de poule Deux verres de vin blanc Une tranche épaisse (un bon cm) de jambon de - Bayonne Deux oignons blancs...

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