- Recette de lapin
- Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde
31 recettes (103 votes), (15) , (1666)
Plat facile 1h10m 430 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux 1 carotte 500 gr de champignons 2 échalotes 4 c à s de moutarde de Dijon 250 ml de crème 1 bouquet garni Beurre Se...
(69 votes), (19) , (948)
Plat moyen 1h40m 387 kcal
Ingrédients: 1 lapin entier (de préférence fermier) 6 tranche de pain d’épices au miel (artisanal) Moutarde fine gourmet de Maille 1 oignon (bel) Du beurre Un gra...
(14 votes), (2) , (127)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 4 belles cuisses de lapin 2 oignons 4 C à S de moutarde à l'ancienne 3 gousses d'ail du thym 40 cl de crème fraîche 20 cl de vin b...
(4 votes), (1) , (27)
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de giro...
(4 votes), (2) , (300)
Plat facile 10 min 60 min
Ingrédients: 1 beau lapin 1 ou 2 oignons rouges (pour le côté sucré) de la moutarde 2 louches de crème entière fluide une bonne noisette de beurre une cuillère à ...
(33 votes), (14 commentaires)
Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant
(2 votes), (53)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: Lapin à la sauce moutarde : 2 cuisses de lapin 1 gros oignon ail persil 1 mini bouteille de vin blanc (25cl) 4 cuillères à soupe de moutarde he...
(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 3 cuillères à soupe d'huile sel poivre 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 verre de bouillon de volaille 1 boite de cham...
(14 votes), (2) , (56)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutard...
(13 votes), (51)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: 6 cuisses de lapin fermier ou 1 lapin entier découpé en 6 morceaux 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de laurier 1 oignon finement cis...
(12 votes), (93)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin de 1 kg coupé en morceau 1 botte doignons frais ou 2 oignons moyens 50g de beurre 1 cuillère à soupe dhuile 1 cuillère à soupe de farin...
(15 votes), (2 commentaires)
L'Auvergne s'ouvre à vous au travers de ses spécialités gastronomiques les plus typiques. Offrez-vous un aller-retour dans cette région entourée par la montagne et les lacs, sans quitter votre cuisine, grâce à nos conseils et recettes triés sur le volet !
(6 votes), (40)
Plat moyen 1h5m 1455 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de lapin, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 6 carottes, 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac, 125 ml de vin blanc, 4 cuillères...
(4 votes), (17)
Plat facile 5 min 23 min
Ingrédients: Cuisses de lapin 1 paquet de lardons Moutarde et miel 1 c soupe par cuisse 1 petit verre de vin blanc feuilles de laurier...
(3 votes), (13)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 50g d'échalotes 300g de champignons de Paris 2 cuillères à café d'huile de tournesol 4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cui...
(3 votes), (5)
Plat moyen 10 min 45 min
Ingrédients: 2 râbles de lapin + 2 épaules de lapin (pour les gourmands) 1 botte de carottes 1 orange 6 oignons de printemps 2 cuillères à soupe de moutarde au mi...
(2 votes), (8)
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1/ . 1 lapin coupé en morceaux . 2 échalotes . 1/2 litre de bouillon de pot-au-feu dégraissé . 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne . 2 cuil...
(2 votes), (13)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin entier découpé en morceaux 4 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 20 cl de crème fraîche 20 cl de vin blanc sec (Riesling) 2 échalotes é...
(1 vote), (7)
Dessert facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 25 cl de crème fraîche épaisse 1/2 pot de moutarde Savora 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kg de pommes de terre grena...
(1 vote), (10)
Plat facile 1h25m 379 kcal
Ingrédients: un lapin coupé en morceaux 2 carottes 30 oignons grelots surgelés type Picard 5 cl de madère 3 cl de cognac 30 cl de vin blanc sec 1 petite cuillère...
(2 votes), (1) , (40)
Plat facile 25 min 3 heures
Ingrédients: un beau lapin de 3 kg, 1 bocal de moutarde à l'ancienne 2 échalotes 20 cl de crème épaisse 10 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
(1 vote), (40)
Plat facile 1h30m 1355 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 belles cuisses de lapin 2 CàS de moutarde au basilic et au vin blanc 1 filet d'huile d'olive vin blanc et eau sel et poivre...
Plat facile 40 min 6 heures
Ingrédients: Pour le Confit de Lapin: 2 Pattes ou 4 Gigonnettes de Lapin 6 gousses d'Ail écrasées, en chemise 15 cl de Vin blanc sec 1 petite Carotte 1 petit Oigno...
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,4 kg ou 1 demi avant ou arrière, 1 pot de moutarde Maille "mi forte", 20 cl de crème liquide, 1 jaune d’oeuf, sel, poivre....
Plat facile 1 heure 1340 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes surgelées 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 râbles de lapin 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillère...
Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: 8 tranches de râble de lapin De la moutarde ancienne épicée au piment d'Espelette 40g de beurre 20cl de crème fraîche Sel...
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