Ptitchef

Assiette apéritive pour dîner improvisé

Apéritif
4 parts
20 min
2 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 tranches de pain

4 rondelles de chèvre

4 fines tranches de poitrine fumée


1 tranche de saumon fumé coupée en fines lamelles

Quelques tomates cerises coupées en 4

4 oeufs de caille

Du fromage frais ail et fines herbes

4 tranches de tomate

Des rillettes de crabe (toutes faites)

8 mini blinis

De la salade verte


Toasts tomate / chèvre / poitrine fumée :

Préparation

  • Toasts rillettes de crabe / surimi :
    Etalez juste sur 4 tranches de pain et décorez avec le surimi coupé en rondelles.
  • Toasts tomate / chèvre / poitrine fumée :
    Déposez sur chaque tranche de pain, une rondelle de tomate. Enroulez le chèvre dans la tranche de poitrine e déposez sur la tomate. Passez le tout au four (grill) jusqu'à ce que ce soit doré.
  • Blinis fromage frais / saumon fumé :
    Y a juste à tartiner avec le fromage et à décorer avec les lamelles de saumon et le tour est joué.
  • Verrines tomates cerises / œuf de caille :
    Mettre au fond du verrines les tomates cerises coupées en 4.
    Poêler les œufs de caille et le mettre sur le les tomates.
  • Monter votre assiette en décorant avec la salade verte et à bleufer vos convives!
U Un zeste de Mag...ie!





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