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Cupcakes à l'eau de rose

Apéritif
15 parts
20 min
15 min
facile
142 Kcal
Un bien joli nom pour un bien joli amuse-bouche sucré, qui désigne autant le nom du moule de petites dimensions nécessaire à sa cuisson. Honnêtement, ce cupcake se mange sans faim, surtout si on en multiplie les parfums pour mieux les goûter et les apprécier.

Ingrédients

Nombre de parts: 15

pour 20 pièces :

125 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre fondu

2 gros oeufs

1 pincée de sel

2 cuillères à café rases de levure chimique

7 cuillères à soupe de lait tiède

3 cuillères à soupe d'eau de rose

sucre glace

eau

Préparation

  • Battez le beurre, le sel, la farine, la levure, le sucre, ajoutez les 2 œufs, mélangez encore très bien avec une cuillère en bois.
  • Versez l'eau de rose, mélangez encore.
  • Puis, allongez avec le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte en ruban, assez lisse.
  • Vous obtiendrez alors 1/2 litre d'appareil avec lequel vous pouvez réaliser 20 cupcakes.
  • Selon la matière de vos moules, beurrez-les ou non. Remplissez-les aux deux-tiers de l'.appareil, faites cuire à four chaud (th. 7, 180° C) pendant 15 minutes.
    Ressortez, laissez refroidir, démoulez.
  • Préparez un glaçage avec le sucre glace et un peu d'eau tiède, mélangez et lissez le dessus des cupcakes.
  • Tout est permis pour la déco : vermicelles multicolores, jus de betterave à al place de l'eau pour donner la coloration rose, fleurs en sucre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 50g
Calories: 142Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 4.8g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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