Ptitchef

Mini-sandwichs saumon & concombre à l'anglaise

Apéritif
6 parts
10 min
facile

Ingrédients

6

Pour 18 mini sandwiches :

Préparation

  • Sandwichs au saumon:
    Tartiner 3 tranches de pain de mie aux céréales de fromage frais. Poivrer et parsemer d'aneth ciselée.
  • Disposer une tranche de saumon sur chaque tranche de pain. Arroser de quelques gouttes de citron puis recouvrir d?une deuxième tranche de pain.
  • Sandwichs au concombre:
    Rincer le concombre et le couper en tranches très fines. Etaler les tranches sur une planche, les saupoudrer d'un peu de sel pour les faire dégorger quelques minutes puis absorber l'humidité avec une feuille de papier absorbant.
  • Dans un bol, mélanger quelques cuillères de crème fraîche avec de la ciboulette ciselée, saler, poivrer. Tartiner 3 tranches de pain de mie aux céréales de crème fraîche-ciboulette. Disposer ensuite les tranches sur chaque tranche de pain en les faisant se chevaucher puis recouvrir d'un deuxième tranche de pain.
  • A l'aide d'un couteau aiguisé (non cranté), découper les 4 bords des sandwichs puis découper le carré obtenu en 3 petits rectangles.
  • Déguster bien frais pour un pique-nique, un apéro, un brunch ou à l'heure du thé!
D Délices Du Net

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3h10m
facile
4.3 / 5
Recette Mini pizzas à la pâte feuilletée
Mini pizzas à la pâte feuilletée
15 parts
20 min
facile
3.5 / 5
Recette Mini cheesecake au saumon fumé
Mini cheesecake au saumon fumé
6 parts
25 min
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes au saumon15 recettes au saumon20 recettes de sandwichs gourmands20 recettes de sandwichs gourmandsCe sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez