Ptitchef

Queijadas de Sintra

Apéritif
9 parts
20 min
15 min
facile
139 Kcal

Ingrédients

9

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Coût estimé: 1.05 (0.12€/part)

Matériel

Préparation

  • Préparer la pâte : mélanger la farine et le sel dans un saladier. Incorporer le beurre du bout des doigts puis verser l'eau petit à petit, jusqu'à obtenir une boule de pâte souple.
  • Placer au réfrigérateur une heure. Abaisser très finement la pâte et découper des disques à l'aide d'une grande tasse.
  • Garnir des empreintes à muffins et replacer au réfrigérateur le temps de la préparation de la garniture.
  • Préparer la garniture : battre le fromage blanc, le sucre, les jaunes d'oeufs, la farine et la cannelle.
  • Remplir les moules de cette préparation.
  • Enfourner 15 minutes à 200°C.
  • Laisser refroidir avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (70g)
Calories: 139Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 3.5g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






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