Rouleaux feuilletés au surimi

Préparation

• Découper vos bâtonnets en 4.
• Dérouler votre pâte feuilletée puis découper des bandes de la largeur des bâtonnets découpés.
• Déposer un bout de bâtonnet au bord de la première bande de pâte, rouler 2 fois (faire 2 tours) puis découper le surplus.
• Déposer les rouleaux sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, et les badigeonner d’œuf battu avec un pinceau.
• Enfourner à four préchauffé à th.6 jusqu'à dorure.