Ptitchef

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Apéritif
6 parts
10 min
10 min
facile
Une belle recette à profiter sur la terrasse pour un p'tit apéro sympa.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 paquet de 4 carrés de pâte feuilletés (Croustipâte)

1/2 pot de confit d'oignons

Quelques morceaux de foie gras en conserve

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°.
  • A l'aide de ciseaux, découper les carrés de pâte feuilletés en 6 à 9 morceaux selon si vous souhaitez des bouchées mini ou maxi.
  • Les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou sur un tapis siliconé.
  • Ouvrir le pot de confit d'oignons (facile !!), et en déposer une petite cuillère au centre des carrés / rectangles de pâte feuilleté.
  • Enfourner pour 8 à 10 minutes à mi-hauteur.
  • Quand les feuilletés sont cuits, les faire légèrement refroidir sur une grille avant de déposer de fines lamelles de foie gras sur le centre des feuilletés.
  • Dégustez les avec un p'tit cocktail et rêver aux prochaines vacances.
M Ma p'tite cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
CahorsSud-Ouest, Rouge


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