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Roulés au foie gras et au confit d'oignons

Apéritif
10 parts
25 min
1 min
moyen
253 Kcal
Voilà un amuse-bouche au foie gras et au confit d'oignons facile à réaliser et très festif !

Ingrédients

Nombre de parts: 10
6 grandes tranches de pain de mie sans bordures

foie gras

une petite verrine de confit d'oignons

Préparation

  • Aplatissez les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisser pour qu'elles soient les plus fines possible.
  • Réchauffer légèrement le confit d'oignons dans un récipient adapté au micro-ondes pendant 15 secondes.
  • Tartinez les tranches de pain de mie de foie gras. Sur le bord du bas de la tranche disposez du confit d'oignons.
  • Roulez les tranches assez serrées en forme de "boudin" et emballez dans un morceau de scélofrais.
  • Laissez durcir au frigo pendant 30 à 45 minutes.
  • Coupez les "boudins" en petits rouleaux.
" "Les Gourmandises de Sylvie"

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 62g
Calories: 253Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons, photo 1Roulés au Foie Gras et au Confit d'oignons, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

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CahorsSud-Ouest, Rouge


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