Ptitchef

Tartelette aux poires et éclats de foie gras

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
518 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Du miel

150g d'éclats de foie gras à poêler

Préparation

  • Découper dans la pâte 4 ronds, les mettre dans des moules.
  • Au fond, déposer un peu de miel et recouvrir de tranches de poires.
  • Cuire 15 minutes thermostat 6.
  • Faire poêler le foie gras et en mettre quelques éclats sur les tartelettes une fois cuites.
  • Servir chaudes, accompagnées d'une salade de roquette.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 151g
Calories: 518Kcal
  • Glucides: 31.4g
  • Lipides: 40g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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