Tartelettes amandine aux poires

Ingrédients

Pour la pâte :

• 110 g de farine
• 40 g de beurre coupé en morceaux
• 25 g de sucre
• 1 oeuf

Garniture :

• 1 boîte de poire au sirop
• 10 cl de crème liquide
• 1 oeuf
• 5 cs de poudre d'amande