Ptitchef

Tartelettes amandine aux poires

Dessert
8 parts
45 min
30 min
moyen
223 Kcal

Ingrédients

8 parts

Pour la pâte :

- 110 g de farine

- 40 g de beurre coupé en morceaux

- 25 g de sucre

- 1 oeuf


Garniture :

- 1 boîte de poire au sirop

- 10 cl de crème liquide

- 1 oeuf

- 5 cs de poudre d'amande

Préparation

- Dans un saladier, ajoutez la farine, le beurre, le sucre et l'oeuf. Pétrissez avec les doigts jusqu'à former une boule. Couvrez d'un film alimentaire et mettez le saladier au frais pendant 30 minutes.



- Dans un bol, fouettez l'oeuf avec la crème et la poudre d'amande. Réservez.



- Etalez la pâte et placez - la dans les moules à tartelette. Coupez en lamelles les poires et dressez les sur la pâte. Ajoutez la crème.



- Enfournez pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Sauternes (Bordeaux, Blanc) Champagne Blanc (Champagne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

222Kcal11%

Calories

21.8g7%

Glucides

12.1g19%

Lipides

6.2g31%

Gras sat.

4.8g10%

Protéines

2.3g9%

Fibres

3.8g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 114g
ProPoints: 6 (1 part)
SmartPoints: 8 (1 part)
VégétarienVégétarien





Commentaires des membres:

WILA, 30/09/2010

J'aime les poires et les amandes
exellent mariage

(0) (0) Abuse
Kyky50
Kyky50, 08/09/2013

Hum , à faire vite

(0) (0) Abuse
facha
facha, 30/09/2010


merci

(0) (0) Abuse

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