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Baguettes à la farine Soezie Blanc d'Antan

Autre
6 parts
10 min
15 min
facile
380 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 1.11 (0.19€/part)

Matériel

Préparation

  • Etape 1 - Baguettes à la farine Soezie Blanc d'Antan
    Mettre tous les ingrédients dans le bol, sauf le sésame et le pavot.
  • Laisser tourner le robot pendant 10 minutes à vitesse 1, puis 2 minutes à vitesse 2.
  • Etape 3 - Baguettes à la farine Soezie Blanc d'Antan
    Préchauffer le four à 35°, puis l'éteindre. Laisser lever pendant 1 heure.
  • Verser la pâte sur le plan de travail, diviser en 4 boules de même taille.
  • Aplatir une boule de pâte, ajouter un belle cuillère à café de pavot, façonner la baguette, vous pouvez la tortiller un peu pour lui donner une forme originale.
  • Etape 6 - Baguettes à la farine Soezie Blanc d'Antan
    Faire de même avec la deuxième boule. Déposer les baguettes dans le filet à baguette, laisser lever 40 minutes.
  • Chauffer le four à 220°, mettre au fond un bol d'eau chaude. Bien vaporiser les baguettes avant d'enfourner. Cuire 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 70.4g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc
Condrieu Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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