Biscottis à l'huile d'olive 3 versions

Ingrédients

• 60 ml d'huile d'olive de qualité
• 60 g de sucre brun
• 1 oeuf
• 130 g de farine complète
• 1 pincée de sel
• 1/3 de cuillère à café de levure
• 1/3 de cuillère à café de bicarbonate

Pour la version lavande et citron :

• 3/4 de cuillères à café de lavande
• 1/3 de cuillère à café d'extrait de citron
• le zeste d'1/2 citron

Pour la version noisettes et orangettes :

• 10 noisettes coupées en deux
• 9 g d'orangettes coupées en petits morceaux

Pour la version amandes et cranberries :

• 9 g de cranberries séchées
• 10 g d'amandes effilées