Ptitchef

Biscottis à l'huile d'olive 3 versions

Autre
3 parts
15 min
30 min
moyen

Ingrédients

3

Pour la version lavande et citron :

Pour la version noisettes et orangettes :

Pour la version amandes et cranberries :

Préparation

  • Mélangez la farine, le sel,la levure et le bicarbonate.
  • Ajoutez le sucre et l'oeuf puis l'huile et mélangez avec une spatule et finissez à la main.
  • Ajoutez les ingrédients de la version que vous souhaitez faire, incorporez bien en mélangeant à la main, puis façonnez un boudin.
  • Mettez cuire le boudin environ 20 minutes à 180°.
  • Retirez le boudin du four et laissez refroidir un peu avant de découper des tranches d'environ.
  • Déposez les tranches sur une plaque te remettez cuire entre 10 et 15 minutes.

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Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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