Ptitchef

Caramel de melon

Autre
2 parts
8 min
4 min
facile
253 Kcal

Ingrédients

2

Préparation

  • Hachez menu le melon avec un gros couteau de cuisine et finissez ce hachi avec une fourchette.
  • Faites fondre le sucre pour obtenir un caramel ambré puis ajoutez le melon. Mélangez jusqu’à ce que le camarel fonde.
  • Portez à ébullition et remuez pendant 2 minutes.
  • Hors du feu, incorporez le beurre et laissez refroidir dans un pot à confiture.
  • Gardez au réfrigérateur jusqu’à son utilisation.

C chefNini

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (105g)
Calories: 252Kcal
  • Glucides: 53.1g
  • Lipides: 4.2g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 0.4g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 52.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 15
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Tavel Vallée du Rhône, Rosé
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé





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