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Boisson pétillante aux billes de melon
Boisson pétillante aux billes de melon
Préparation
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Épépiner les melons et à l'aide d'une cuillère parisienne, faire de petites billes de melon. Réserver au frais.
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Verser le sirop de canne dans le fond d'une carafe. Ajouter le rhum puis l'eau pétillante.
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Laver, sécher et effeuiller la menthe. Ajouter les billes de melon et la menthe au liquide. Mélanger.
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Réfrigérer. Au moment de servir, verser la sangria pétillante dans des verres préalablement remplis de glaçons.
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Source: Revue 7 jours je crois... (recette découpée) par Lexibule
http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca
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