Boules de melon pour l'apéro.

Name: Boules de melon pour l'apéro.
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un melon; un citron jaune; un citron vert; quelques feuilles de menthe et du poivre noir

Apéritif

facile

20 min

La "recette" d'aujourd'hui est simple, rapide et peut vous sauver la mise lors d'un apéro improvisé.

Ingrédients

Un melon
un citron jaune
un citron vert
quelques feuilles de menthe et du poivre noir

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Salade de melon dans un melon

Préparation

Couper le melon en deux.
Ôter les graines.
A l'aide d'une cuillère, former des boules de melon.
Réserver dans un ramequin de service.
Presser le citron jaune et prélever la moitié des zestes du citron vert.
L'ajouter au billes de melon.
Ciseler quelques feuilles de menthe au dessus.
Ajouter du poivre moulu grain moyen.
Réserver au frais pendant bien une heure.

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