Cheesequiches à la truite fumée

Name: Cheesequiches à la truite fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 1 oeuf; 50 g de fromage frais; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 50 g de truite fumée; aneth frais; sel; poivre

Autre

10 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 10

1 pâte brisée

1 oeuf

50 g de fromage frais

1 cuillère à soupe de crème fraîche

50 g de truite fumée

aneth frais

sel

poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Découpez des disques dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce et foncez des moules à mini-tartelettes.
Coupez la truite fumée en lamelles et disposez celles-ci sur les fonds de tartelettes.
Au fouet, travaillez les œufs avec le fromage frais et la crème.
Salez, poivrez et ajoutez quelques brins d'aneth ciselé.
Versez cette préparation sur les fonds de tartelettes.
Enfournez pour environ 15 minutes.