Ptitchef

Verrine de tartare de thon rouge et kiwi

Entrée
1 parts
15 min
facile
Le petit gout acidulé du kiwi se marie bien avec le gout doucereux du thon!En voilà une bouchée!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
de thon rouge frais

sauce soja

de coeur de céleri émincé fin-fin

de cive et échalote finement hachée


des beau kiwis

Préparation

  • Prenez une belle part de thon rouge frais,coupez-la en petits dés.
  • Assaisonnez d'une rasade de sauce soja,de cœur de céleri émincé fin-fin,de cive et échalote finement hachée,et du poivre.
  • Découpez aussi en petits dés des beau kiwis, poivrez seulement.
L Les Zazaneries d'Isabelle

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge


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