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Gougères au munster

Autre
8 parts
25 min
20 min
moyen
250 Kcal

Ingrédients

8

Pour une trentaine de gougères :

Matériel

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°.
    Faire bouillir l'eau avec le beurre. Saler et poivrer. Assécher avec la farine tamisée. Ajouter le munster écrasé à la fourchette. Hors du feu, ajouter 4 oeufs. Disposer des petits tas sur une plaque (recouverte d'une toile en silicone de Demarle, très pratique pour faire cuire ce type de petits fours) que vous aurez fait avec une cuillère à café. Faire cuire 20 minutes à four 180 °.Attention, ne pas ouvrir le four durant la cuisson sinon les choux retomberaient tout de suite .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

mofi, 21/05/2013

Alsacienne, je ne connaissais pas encore cette recette, ça va être un régal !

(1) (0) Signaler
carabine, 24/11/2008

Simple a réaliser ces gougères ont faits un tabac au brunch de dimanche.MERCI

(1) (0) Signaler
tometlisa, 19/11/2008

Accompagné d'une salade ou à l'apéritif c'est délicieux

(1) (0) Signaler

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