Ptitchef

Gougères au munster

Autre
8 parts
25 min
20 min
moyen
250 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour une trentaine de gougères :

* 25 cl d'eau

* 60 gr de beurre

* 250 gr de farine tamisée

* 4 oeufs

* un petit munster

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°.
    Faire bouillir l'eau avec le beurre. Saler et poivrer. Assécher avec la farine tamisée. Ajouter le munster écrasé à la fourchette. Hors du feu, ajouter 4 oeufs. Disposer des petits tas sur une plaque (recouverte d'une toile en silicone de Demarle, très pratique pour faire cuire ce type de petits fours) que vous aurez fait avec une cuillère à café. Faire cuire 20 minutes à four 180 °.Attention, ne pas ouvrir le four durant la cuisson sinon les choux retomberaient tout de suite .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 110g
Calories: 250Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 13g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 10.3g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

mofi, 21/05/2013

Alsacienne, je ne connaissais pas encore cette recette, ça va être un régal !

(0) (0) Signaler
carabine, 24/11/2008

Simple a réaliser ces gougères ont faits un tabac au brunch de dimanche.MERCI

(0) (0) Signaler
tometlisa, 19/11/2008

Accompagné d'une salade ou à l'apéritif c'est délicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gougères au fromage inratables
Gougères au fromage inratables
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Egg boats au munster
Egg boats au munster
2 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Gougères à la vache qui rit
Gougères à la vache qui rit
4 parts
40 min
moyen
4.2 / 5
Recette Gougères au comté vieux
Gougères au comté vieux
8 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Gougères exotiques
Gougères exotiques
4 parts
25 min
facile
5 / 5
Recette Gougères au comté et piment d'espelette
Gougères au comté et piment d'espelette
15 parts
45 min
facile
4.5 / 5

Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez