LE BESCOUTOU ou BOUSCOUTOU

Name: Le bescoutou ou bouscoutou
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: fr
Ingredients: 6 oeufs; 1 verre et demi de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 2 verres de farine; Moins d' un demi verre d'huile; 1 sachet de levure chimique; 1/2 verre de jus d orange ou de citron pressé

Voici un gâteau tunisien bien facile à préparer, c'est simple, aromatiser et une fois dans la bouche il est moelleux. Vous pouvez bien le déguster en goûter.

Autre

12 parts

15 min

50 min

facile

(4.5/5 - 20 votes)
9
23

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Ingrédients

6 oeufs
1 verre et demi de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2 verres de farine
Moins d' un demi verre d'huile
1 sachet de levure chimique
1/2 verre de jus d orange ou de citron pressé

Matériel

Four

Préparation

Battre les jaunes d’œuf + sucre + sucre vanillé + farine + levure + jus + huile.
Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
Incorporer une cuillère des blancs en neige ds la pâte. Mélanger.
Incorporer délicatement le reste des blancs.
Verser ds le moule couvert de papier sulfurisé.
Cuire dans un four préchauffer, 45 à 50 minutes à 150°C.

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P ptitchef_generic

Commentaires des membres:

29/09/2020

Merci pour la recette c’était parfait

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23/09/2020

Excellente recette par contre j ai réduit à un verre de sucre. Je n’ai pas monter les blancs en neige mais j’ai mélangé les œufs entiers et c’est très bien sorti

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06/03/2015

Parfait pour le petit déjeuner !

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25/09/2012

Leger bon pour une petite faim

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22/07/2012

Au top ! Mais je n'ai mis que trois quart de verre de sucre au lieu d'un et demi et j'ai mis quelques gouttes de fleur d'oranger !

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12/02/2012

Delicieux