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  3. Piperade en cuillère

Piperade en cuillère

Entrée
3 parts
10 min
25 min
facile
239 Kcal
Piperade en cuillère
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  • 7
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Ingrédients

3
Coût estimé: 4.05€ (1.35€/part)

Préparation

  • Éplucher les tomates, les oignons, l'ail, puis tous les poivrons.
  • Etape 2 - Piperade en cuillère
    Couper tous les légumes en fines lanières.Effeuiller le thym.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, faire revenir pendant 5 minutes les oignons.
  • Ajouter les poivrons, bien mélanger et laisser cuire 5 minutes.Ajouter ensuite les tomates et les épices.
  • Etape 5 - Piperade en cuillère
    Mélanger et laisser encore cuire 20 minutes.Laisser refroidir. Vous pouvez le préparer la veille et mettre au frigo pour la nuit.
  • Faire griller à sec les tranches de lard. Les poser sur du papier absorbant.
  • Remplir la cuillère de piperade, couvrir avec une corolle de lard. Déposer dessus une feuille de basilic.

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Focaccia fleurie - focaccia art


L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (313g)
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 14.7g
  • Lipides: 16.3g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 4.9g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 11.8g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Questions:






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