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Macaroni au fromage onctueux

Name: Macaroni au fromage onctueux
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tasses (1,5 L) de pâtes scoobi-doo ou rotini,; 1 boîte (385 ml) de Lait évaporé 2 % NESTLÉ CARNATION; 2 gousses d'ail hachées; 3 cuillères à soupe farine tout usage; 3/4 cuillères à thé sel; 1/2 cuillère à thé moutarde sèche; 1/4 tasse fromage à la crème léger, style Philadelphia; 2 tasses (500 ml) cheddar fort, râpé en filaments; poivre noir

Un bon macaroni au fromage qui plaira à coup sûr aux enfants.

Plat

4 parts

10 min

facile

(4.5/5 - 2 votes)
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25

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Ingrédients

6 tasses (1,5 L) de pâtes scoobi-doo ou rotini,
1 boîte (385 ml) de Lait évaporé 2 % NESTLÉ CARNATION
2 gousses d'ail hachées
3 cuillères à soupe farine tout usage
3/4 cuillères à thé sel
1/2 cuillère à thé moutarde sèche
1/4 tasse fromage à la crème léger, style Philadelphia
2 tasses (500 ml) cheddar fort, râpé en filaments
poivre noir

Coût estimé: 8.72€ (2.18€/part)

Préparation

Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage. Égoutter et réserver.
Dans une grande casserole, mélanger le lait évaporé avec la farine, le sel et la moutarde sèche.
Ajouter le fromage à la crème et cuire à feu moyen-vif en remuant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir et épaississe légèrement.
Retirer du feu et ajouter le cheddar en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer les pâtes dans la sauce au fromage et servir.
Ajouter des épices si désiré. Donne 6 portions.

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