Ptitchef

Macaroni au fromage onctueux

Plat
4 parts
10 min
10 min
facile
Un bon macaroni au fromage qui plaira à coup sûr aux enfants.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
6 tasses (1,5 L) de pâtes scoobi-doo ou rotini,

1 boîte (385 ml) de Lait évaporé 2 % NESTLÉ CARNATION

2 gousses d'ail hachées

3 cuillères à soupe farine tout usage

3/4 cuillères à thé sel

1/2 cuillère à thé moutarde sèche

1/4 tasse fromage à la crème léger, style Philadelphia

2 tasses (500 ml) cheddar fort, râpé en filaments

poivre noir

Préparation

  • Cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage. Égoutter et réserver.
  • Dans une grande casserole, mélanger le lait évaporé avec la farine, le sel et la moutarde sèche.
  • Ajouter le fromage à la crème et cuire à feu moyen-vif en remuant 5 minutes ou jusqu'à ce que la préparation commence à bouillir et épaississe légèrement.
  • Retirer du feu et ajouter le cheddar en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • Incorporer les pâtes dans la sauce au fromage et servir.
  • Ajouter des épices si désiré. Donne 6 portions.

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc


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Commentaires des membres:

26/09/2012

C facile cum bonjour,,,,,, merci a vous

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