Mikado d'anniversaire

Name: Mikado d'anniversaire
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 boîtes de Mikado ,parfums caramel,chocolat blanc,chocolat noir; 50 g de beurre; 500 g de crème de marron; 3 oeufs; 100 g de chocolat noir; 2 cuillères à soupe de farine; petites perles de chocolat

Autre

3 parts

10 min

20 min

facile

(5/5 - 2 votes)
13

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 boîtes de Mikado ,parfums caramel,chocolat blanc,chocolat noir
50 g de beurre
500 g de crème de marron
3 oeufs
100 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe de farine
petites perles de chocolat

Préparation

Beurrez et chemisez le moule de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à thermostat 6 environ 180°.
Faites fondre le chocolat râpé avec le beurre dans une casserole placée au bain-marie.
Mélangez rapidement beurre et chocolat pour obtenir une texture bien lisse, puis hors du feu, ajoutez la crème de marron.
Mélangez au fouet.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Ajoutez à la préparation la farine et les jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel.
Incorporez-les délicatement au mélange précédent, puis versez dans le moule et enfournez 20 minutes. Lorsque le gâteau est cuit, démoulez-le sur un plat et laissez-le refroidir.
Au dernier moment, piquez les Mikado dans le gâteau, de façon régulière. Parsemez-le de petites perles en chocolat .