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Muffins aux bananes trop mûres et aux pépites de chocolat.

Autre
15 parts
15 min
20 min
facile
Superbe recette de muffin tellement croquant!

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Mélange humide (à mélanger):

125 ml d'huile

2 oeufs battus.


Mélange sec (à mélanger aussi):

250 g de farine à levure incorporée (ou 250 g de T45 + 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude + 1 cuillère à café de levure chimique)

80 à 100 g de sucre

Préparation

  • Versez d'un coup le mélange humide dans le mélange sec en mélangeant sans se préoccuper des grumeaux.
  • Puis ajoutez 2-3 bananes très mûres écrasées et 150 g de pépites (caramel, choco blanc choco noir etc...).
  • Etape 3 - Muffins aux Bananes trop mûres et aux Pépites de Chocolat.
    Versez la pâte dans des caissettes ou des moules,
  • Pour la cuisson: 15-20 minutes à 200°. Le temps dépendra de la taille de vos muffins

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

Gigi, 02/05/2018

Très bon !

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