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OMELETTE AUX TRUFFES NOIRES

Name: Omelette aux truffes noires
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures; 8 oeufs; 50 g de beurre; Sel et poivre

Délicieux et appétissant

Autre

4 parts

5 min

3 min

facile

240 Kcal

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Ingrédients

25 g de truffes noires Morceaux ou Brisures
8 oeufs
50 g de beurre
Sel et poivre

Coût estimé: 1.73€ (0.43€/part)

Préparation

Coupez les truffes noires en fines lamelles.
Mélangez-les avec les œufs, puis ajoutez le jus des truffes.
Laissez les truffes imprégner les œufs pendant 1 à 24 heures.
Battez les œufs et faites l'omelette en salant et poivrant.
Présentation:
Au moment de servir, garnissez le dessus de l'omelette avec deux ou trois lamelles de truffes.

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