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Omelette norvégienne, ou comment réaliser un dessert top chrono !

Dessert
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Préparer un sirop, verser 1 cuillère à soupe de rhum et y tremper un par un les biscuits à la cuillère. Déposer-les sur le plat.
  • Recouvrir d'un premier parfum tout le long des biscuits. Surmonter du deuxième parfum.
  • Battre les blancs en neige ferme, les serrer avec un peu de sucre.
  • Recouvrir les biscuits et la glace de cette meringue à l'aide d'une douille cannelée ou d'une cuillère.
  • Passer quelques instants sous le grill, le temps de colorer légèrement la meringue.

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