Ptitchef

Omelette pdt + kefta

Entrée
5 parts
5 min
15 min
facile
Une entrée conviviale et absolument exquise! C'est un vrai régal pour les petits et les grands gourmands. Maintenant à vous de jouer.

Ingrédients

Nombre de parts: 5

100 g de kefta (viande hachée )

2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites

1 petit oignon haché

Huile d olive, sel et poivre et cumin

Préparation

  • Faire revenir la viande hachée dans une poêle, ajouter du sel, poivre et cumin.
  • Faire frire les pommes de terre à l'huile d olive.
  • Dans un saladier, battre les œufs et l'oignon haché et saler. Huiler une poêle et y verser la moitié de votre omelette.
  • Déposer la moitié de la viande hachée cuite par dessus et couvrir avec les pommes de terre, puis le reste de viande hachée.
  • Verser le reste de l'omelette et agiter la poêle de manière à ce que les pommes de terre soient imprégnées d'omelette.
  • Cuire à feu très doux, ne pas hésiter à passer entre les bords de l'omelette et faire couler le surplus sur les côtés.
  • Retourner l'omelette à l'aide d'une poêle huiler et chaude pour cuire l'autre côté.
C Ch'hiwate Ou Hiouayate ?????? ? ??????





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