Ptitchef

Omelette PDT + kefta

Une entrée conviviale et absolument exquise! C'est un vrai régal pour les petits et les grands gourmands. Maintenant à vous de jouer.

Entrée
5 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Faire revenir la viande hachée dans une poêle, ajouter du sel, poivre et cumin.
  • Faire frire les pommes de terre à l'huile d olive.
  • Dans un saladier, battre les œufs et l'oignon haché et saler. Huiler une poêle et y verser la moitié de votre omelette.
  • Déposer la moitié de la viande hachée cuite par dessus et couvrir avec les pommes de terre, puis le reste de viande hachée.
  • Verser le reste de l'omelette et agiter la poêle de manière à ce que les pommes de terre soient imprégnées d'omelette.
  • Cuire à feu très doux, ne pas hésiter à passer entre les bords de l'omelette et faire couler le surplus sur les côtés.
  • Retourner l'omelette à l'aide d'une poêle huiler et chaude pour cuire l'autre côté.

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